صبح
امروز یکشنبه 7 خرداد ماه ، دومین جلسه کارگروه تخصصی گندم ، آرد و نان شهرستان آق
قلا به ریاست “امانگلدی ضمیر” فرماندار و با حضور اعضای این کارگروه در سالن
اجتماعات فرمانداری برگزار شد.

به
گزارش روابط عمومی فرمانداری شهرستان آق قلا ، “امانگلدی ضمیر” در ابتدای سخنان خود ضمن اشاره به آغاز فصل برداشت غلات شهرستان از
آمادگی این شهرستان برای خرید محصولات کشاورزان خبر داد و افزود : 67 هزار هکتار از
اراضی کشاورزی این شهرستان زیر کشت گندم قرار گرفته است و با توجه به شرایط کشت مناسب
و نزولات جوی پیش بینی می شود بیش از 135 هزار تن گندم از مزارع غلات این شهرستان
برداشت شود.

فرماندار
شهرستان آق قلا در ادامه بیان داشت : قیمت مصوب برای خرید گندم به ازای هر
کیلو 13000 هزار ریال می باشد و اعتبار
لازم برای خرید این محصول مهم و استراتژی از سوی دولت پیش بینی و مصوب شده است.

وی
ضمن تاکید بر فرهنگ سازی مصرف نان سبوس دار در سبد غذایی مردم شهرستان آق قلا ،
گفت : نان همواره ازجایگاه خاصی برای سلامت برخوردار بوده است و بدون شک تهیه ، تولید و
عرضه نان سالم و بهداشتی در حفظ سلامت جامعه مؤثر است در همین راستا باید اطلاع رسانی
و فرهنگ سازی مناسب برای مصرف نان سبوس دار که سالم و غنی از مواد مغذی است انجام شود .
هرچه نان سبوس دار پخت و مصرف شود ارزش غذایی بیشتری دارد و در سلامت مصرف کنندگان
به خصوص برای کاهش دیابت و کنترل قند خون تاثیر بسیار خوبی خواهد داشت.

رئیس
کارگروه تخصصی گندم ، آرد و نان شهرستان آق قلا ضمن اشاره به هماهنگی بعمل آمده با مراجع ذیربط ، خواستار برخورد قانونی با توزیع کنندگان و پرهیز از پخت نان با
آرد سه نول در منازل و مکان های غیر مجاز به لحاظ اینکه فاقد ارزش غذایی بوده و تهدیدی
برای سلامت مصرف کنندگان محسوب می شود شد.

تنوع
در پخت نان و نیازسنجی شهرستان برای پخت انواع نان ، صرفه‌جویی انرژی
و سوخت با استفاده از تجارب دیگر خبازان، بهبود وضعیت ظاهری و بهداشت نانوایی‌ها
و جلب رضایتمندی عمومی از دیگر مواردی بود
که این مقام مسئول در شهرستان آق قلا بر آن تاکید داشت.